食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
馒头的做法步骤
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1白糖用水融合，倒入面粉盆内。
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2先用筷子搅拌，不断加水，再手动合面。
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3酵母温水融合，倒入面团。
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4合面中三次摔打，得到光滑面团。
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5面团放入面包机中，发酵。预计一个半小时。
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6发酵完成后，压出面团空气，再次合面摔打，得到光滑面团。
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7根据需要，或搓成圆团，或长条用刀切。
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8电饭煲蒸笼中静置15分钟，二次发酵。
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9开启电饭煲蒸煮功能，半小时后即可完成。
使用的厨具：面包机、电饭煲
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 自制凉粉
- 糖蛋
- 孜然洋葱圈
- 家庭版馕饼
- 花开富贵
- 五彩素丁
- 素鲜什锦藕
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- 重庆水煮鱼
- 诺邓火腿炒饭
- 全素之宴
- 芹菜香菇鸡蛋饼
- 香煎年糕
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- 红烧小鲳鱼
- 木耳香芹煲鲤鱼
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- 月子餐之猪脚姜醋蛋
- 芒果糯米滋
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