食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤
-
1韭菜洗净切成碎，备用。
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2面粉中打一个鸡蛋加少量水搅拌成碎疙瘩。
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3锅中加水煮开后倒入碎疙瘩用勺子拌匀至疙瘩浮在水面上。
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4取另一个鸡蛋从一头磕开小口把蛋液甩入锅中。
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5散入切好的韭菜碎煮2-3分钟。
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6关火，加适量的盐。
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7淋上香喷喷的麻油，成啦，开吃吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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