“二月二龙抬头，要吃春饼，经典的京酱肉丝搭配春饼是最棒的选择，家里没有猪肉，只有我因为健身常备的鸡胸肉，所以，稍加改良，变成了这道菜肴～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
京酱鸡肉丝的做法步骤
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1鸡胸肉切称肉丝。 -
2加入料酒，玉米淀粉，还有少许盐，腌制15分钟。 -
3将调料中的酱料混合，加一些水，搅拌均匀。 -
4锅中放少许油，先把肉丝炒至八成熟。 -
5另起锅，炒酱，煮至冒泡泡，下肉丝，翻炒，出锅。 -
6撒一些白芝麻点缀即可上桌～ -
7搭配春饼，真的很好吃哦～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐