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诗文	老婆饼
释义	食材明细 主料 面粉 100g（油皮） 植物油 50g（油皮） 辅料 植物油 25g（水油皮） 温水 55g（水油皮） 馅料 适量 配料 糖 5g（水油皮） 盐 1g（水油皮） 甜味 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 老婆饼的做法步骤 1 把100g面粉和50g植物油揉成油皮 2 把100g面粉，25g植物油，55g温水，5g糖，1g盐，揉成水油皮，和油皮共同饧10分钟 3 姜油皮分割成10g一个，水油皮分割成15g一个 4 将水油皮擀开，加入一个油皮 5 包好，封口 6 擀成牛舌状 7 卷起，饧20分钟 8 再擀成牛舌状，卷起，饧20分钟 9 擀成饺子皮状 10 包入馅料，收口 11 搓园，按扁，在上面划2个口 12 刷上蛋液，预热烤箱180度，上下火180度烤30分钟 小窍门 拿电饼铛做也是一样的，不用刷蛋液，到两面金黄就可以了！~ 使用的厨具：电烤箱
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