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诗文 砂锅丸子炖菜
释义
砂锅丸子炖菜的做法

食材明细

主料
  • 猪肉丸子 适量
  • 冻豆腐 一块
  • 豆角 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

砂锅丸子炖菜的做法步骤

  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:1
    1
    炸好的丸子六个
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:2
    2
    冻豆腐一块
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:3
    3
    冻豆腐切成厚方片
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:4
    4
    准备食材:土豆一个,豆角择洗净
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:5
    5
    土豆一个去皮洗净切成滚刀块
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:6
    6
    豆角洗净掰成段
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:7
    7
    热锅凉油放入八角姜片炝锅
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:8
    8
    放入豆角煸炒
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:9
    9
    炒一会儿
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:10
    10
    放入土豆块继续翻炒
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:11
    11
    加入少许生抽
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:12
    12
    倒入清水没过食材
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:13
    13
    转至砂锅内
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:14
    14
    烧开后加入丸子
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:15
    15
    放入冻豆腐块儿
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:16
    16
    大火烧开
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:17
    17
    转中火慢炖,食材充分入味后加入少许盐调味,慢慢收汤汁
  • 砂锅丸子炖菜的做法步骤:18
    18
    成品图。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/10 10:35:19