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诗文
干煎带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
2条
调料
色拉油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
咸香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
干煎带鱼的做法步骤
1
带鱼段洗净,用厨房纸把水分吸干,防止粘锅。
2
在鱼身上划几刀,便于入味。
3
抹上事先配好的盐和花椒粉,腌制40分钟。
4
热锅热油,中火煎带鱼。
5
煎至两面金黄即可。
6
请忽略丑陋的摆盘,味道还是很不错的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:03:32