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诗文	干煎带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 2条 调料 色拉油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 咸香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 干煎带鱼的做法步骤 1 带鱼段洗净，用厨房纸把水分吸干，防止粘锅。 2 在鱼身上划几刀，便于入味。 3 抹上事先配好的盐和花椒粉，腌制40分钟。 4 热锅热油，中火煎带鱼。 5 煎至两面金黄即可。 6 请忽略丑陋的摆盘，味道还是很不错的。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。