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诗文 浇汁西兰花
释义
浇汁西兰花的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 1颗
辅料
  • 花椒油 少许
  • 蒜 3粒
  • 毛葱 2颗
  • 蚝油 2汤匙
  • 香油 少许
  • 生抽 2汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

浇汁西兰花的做法步骤

  • 浇汁西兰花的做法步骤：1
    1
    西兰花一颗切小朵，洗净。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：2
    2
    锅中倒入足量的水，水开后加入1勺盐，倒入西兰花焯烫1至2分钟。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：3
    3
    捞出沥干后摆盘。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：4
    4
    毛葱切碎，没有毛葱可以用洋葱代替。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：5
    5
    蒜切成蒜末。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：6
    6
    蚝油2汤匙加2汤匙生抽，再加入少量水，调匀。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：7
    7
    炒锅倒入适量油加热，倒入毛葱碎煸炒至变色。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：8
    8
    再倒入蒜末煸香后关火。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：9
    9
    加入少许香油和花椒油拌匀。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：10
    10
    将炒好的蒜末毛葱末浇洒在西兰花上。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：11
    11
    在锅中倒入料汁，用锅里的余热将料汁加热然后浇淋在西兰花上。
  • 浇汁西兰花的做法步骤：12
    12
    可以享用了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/6/30 1:08:25