食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁西兰花的做法步骤
-
1西兰花一颗切小朵，洗净。 -
2锅中倒入足量的水，水开后加入1勺盐，倒入西兰花焯烫1至2分钟。
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3捞出沥干后摆盘。
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4毛葱切碎，没有毛葱可以用洋葱代替。
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5蒜切成蒜末。
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6蚝油2汤匙加2汤匙生抽，再加入少量水，调匀。
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7炒锅倒入适量油加热，倒入毛葱碎煸炒至变色。
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8再倒入蒜末煸香后关火。
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9加入少许香油和花椒油拌匀。
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10将炒好的蒜末毛葱末浇洒在西兰花上。
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11在锅中倒入料汁，用锅里的余热将料汁加热然后浇淋在西兰花上。
-
12可以享用了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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