食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮。 -
2用擦刀打成丝。 -
3洗去淀粉。 -
4洗好的土豆丝。 -
5清水浸泡。 -
6浸泡好的土豆丝。 -
7锅烧水，放食盐。 -
8水开。 -
9放土豆丝焯水。 -
10开火煮1分钟。 -
11过冷水。 -
12捞出土豆丝，沥干水分，装盘。 -
13香菜洗净切段。 -
14香菜放土豆丝上。 -
15放食盐。 -
16放鸡精。 -
17放生抽。 -
18取苹果醋。 -
19放苹果醋。 -
20取油辣椒。 -
21青红椒切圈。 -
22放上青红椒，淋上油辣椒即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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