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诗文
黄金鸡肉球
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
鸡蛋
1个
面包糠
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
生菜叶
2片
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄金鸡肉球的做法步骤
1
鸡肉切丁、加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟。
2
鸡蛋打散。
3
打散的鸡蛋倒入鸡丁中拌匀。
4
将鸡丁均匀地裹上面包糠。
5
锅中加油烧五六成热、下鸡肉丁中小火炸至金黄色。
6
捞出控油。
7
生菜叶洗净,放入盘中、炸好的鸡肉丁放入即可。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/6/3 13:57:47