食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄金鸡肉球的做法步骤
-
1鸡肉切丁、加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟。 -
2鸡蛋打散。 -
3打散的鸡蛋倒入鸡丁中拌匀。 -
4将鸡丁均匀地裹上面包糠。 -
5锅中加油烧五六成热、下鸡肉丁中小火炸至金黄色。 -
6捞出控油。 -
7生菜叶洗净，放入盘中、炸好的鸡肉丁放入即可。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
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