“忙碌的早晨可能来不及吃早饭，头一天晚上做几个鸡蛋灌饼装在保鲜袋里，第二天早晨放微波炉叮一分钟带走路上吃，家里的永远比外面卫生放心！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常鸡蛋灌饼的做法步骤
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1我用了面粉大概400g小茶杯大概5杯 -
2和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟 -
3想要几张饼就把面团分成几小团，面团擀成长圆形 -
4长边抹油对折后卷起（开口冲上） -
5按瘪再擀成圆饼的形状 -
6打两个鸡蛋一会灌在饼里 -
7一面烙好后翻一个面 -
8鼓起来就可以挑破将鸡蛋灌入 -
9再翻一个面烙至鸡蛋熟透 -
10生菜洗净卷在饼里，饼上可以涂抹自己喜欢的酱料 -
11我做了几个装在保鲜袋里，方便带着吃
小窍门
刷饼的油我用的就是普通植物油，效果一样很好，没有弄油酥那么麻烦！做好的饼放入保鲜袋很干净卫生
使用的厨具：电饼铛
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