“一道爽口的小凉菜！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳拌黄瓜的做法步骤
-
1准备食材，熟花生米一小把，黄瓜一根，泡发木耳 -
2木耳下锅加入少许盐煮三分钟
-
3黄瓜一切二拍散切小块加入少许盐腌制出多余水份
-
4煮好的木耳用饮用水浸泡两分钟保持木耳的爽脆
-
5准备一个碗加入两茶匙生抽，一茶匙米醋，半茶匙花椒油，两茶匙红油，蒜末，葱花调匀备用
-
6黄瓜倒出多余的水份，木耳控干水份倒入大碗，放入花生米浇上准备好的调味料拌匀即可
-
7成品
-
8成品
小窍门
木耳需要提前泡发，木耳泡多少吃多少不要多泡！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜