食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵厚蛋烧的做法步骤
-
1取一空碗，打入鸡蛋，加40ml的凉水，15ml生抽和少许盐搅拌均匀。 -
2秋葵洗净，切去头尾部分。 -
3锅中加少许油，倒入一层蛋液，中小火煎至蛋液微凝固，并排放入秋葵（刚好是两排，一排两根横放，就像这样:==），用铲子小心将蛋皮包裹住秋葵。 -
4继续倒下一层蛋液，微凝固的时候，继续把蛋卷卷起。 -
5直到蛋液全部用完，把蛋卷整理成长方条，然后切成2厘米左右的厚片即可。
小窍门
1.我用的是鸭蛋，两颗的量，蛋液分了三次倒完。
2.没有厚蛋烧专用锅的同学，普通的炒菜锅，不粘锅也是一样的，煎一个蛋皮，包入秋葵，如此往复
2.没有厚蛋烧专用锅的同学，普通的炒菜锅，不粘锅也是一样的，煎一个蛋皮，包入秋葵，如此往复
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
- 足球饭团
- 烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）
- 西葫芦饼
- 豆渣饼
- 橄榄菜煎小土豆
- 彩虹布丁
- 桃仁豆干炒秋葵
- 韭菜素合子
- 炸饭团
- 芸豆肉松酥皮月饼
- 脆皮牛奶
- 叉烧果仁月饼
- 红豆沙黑芝麻蛋黄月饼
- 电高压锅版蹄髈红烧黄豆
- 烤鸡翅
- 啤酒鸡翅
- 香菇炖鸡
- 可乐鸡翅
- 纯西瓜汁
- 南瓜饼
- 南瓜饼
- 五香条
- 苦瓜圈
- 蒸肉
- 凉拌小菜
- enough fasvagrole jmeoct
- enough for
- enough is as good as a feast
- enough is enough
- enough money
- enough now
- enough said
- enough to
- enough to do sth
- enriched uranium
- enriched wrinkle cream
- enricher def
- enricher meaning
- enricher valve
- enriches def
- 送彦材侄还乡（宋·张扩）
- 送彦材居贞（元末明初·蓝仁）
- 送彦猷（宋·刘敞）
- 送彦珍（宋·王安石）
- 送彦礼弟赴歙尉四首（宋·张纲）
- 送彦祖学士赴兖州（宋·陈襄）
- 送彦立兄游太学以恩袍草色动为韵（宋·王之道）
- 送彦逢弟赴西兴盐场（宋·王之道）
- 送彦集之官浏阳（宋·朱熹）
- 送彬仲应贡北上（明·徐渭）
- 送彬座主赴龙安请讲（唐·齐己）
- 送彬禅客（宋·章甫）
- 送彭世昌回自武夷（宋·韩淲）
- 送彭世昌山台小饮（宋·袁说友）
- 送彭世杰之廉州经历（明·罗玘）
- 自然大灾变/少儿环保科普小丛书
- 简专八阅读(180篇)
- 简专八听力(1000题)
- 简专八翻译(180篇)
- 简专八改错(1200题)
- 基础阿拉伯语听力教程(附光盘普通高等学校阿拉伯语专业教材)
- 大自然的报复/少儿环保科普小丛书
- 节能与环保/少儿环保科普小丛书
- 绿色生活大革命/少儿环保科普小丛书
- 人类的生态资源/少儿环保科普小丛书
- 亲近大自然/少儿环保科普小丛书
- 地球的哭泣/少儿环保科普小丛书
- 大地敲响的警钟/少儿环保科普小丛书
- 城市生态与环境/少儿环保科普小丛书
- 环境与现代生活/少儿环保科普小丛书