食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵厚蛋烧的做法步骤
-
1取一空碗，打入鸡蛋，加40ml的凉水，15ml生抽和少许盐搅拌均匀。 -
2秋葵洗净，切去头尾部分。 -
3锅中加少许油，倒入一层蛋液，中小火煎至蛋液微凝固，并排放入秋葵（刚好是两排，一排两根横放，就像这样:==），用铲子小心将蛋皮包裹住秋葵。 -
4继续倒下一层蛋液，微凝固的时候，继续把蛋卷卷起。 -
5直到蛋液全部用完，把蛋卷整理成长方条，然后切成2厘米左右的厚片即可。
小窍门
1.我用的是鸭蛋，两颗的量，蛋液分了三次倒完。
2.没有厚蛋烧专用锅的同学，普通的炒菜锅，不粘锅也是一样的，煎一个蛋皮，包入秋葵，如此往复
2.没有厚蛋烧专用锅的同学，普通的炒菜锅，不粘锅也是一样的，煎一个蛋皮，包入秋葵，如此往复
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
- 羽衣甘蓝蘑菇汤
- 清炒土豆片--老公大爱
- 蚝油时蔬炒面片
- 端午粽飘香——豆沙莲蓉粽
- 简易版的【保元汤】
- 小刺猬豆沙包
- 猪皮卤蛋，炒三丝
- 韭菜披萨
- 梭子蟹蒸粉丝
- 白淖小花螺
- 清甜爽口的传统夏日甜点 泮塘马蹄糕
- 香葱火腿肠面包
- 蒜蓉炒生菜
- 天贝素包子
- 秘制酱牛肉
- 香菇咸肉粽
- 酱爆鸡丁
- 馍+香煎鸡排
- 黑米八宝粽
- 【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(1)—锅包虾球粽子
- 香干尖椒炒酱菜
- 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉
- 辣炒菊花肠
- 鸡肉时蔬沙拉
- 【端午·粽子篇】——蜜豆五谷粽
- 目无尊长
- 目无法纪
- 目无流视
- 目无王法
- 目无组织
- 目染什么什么的成语
- 目染耳濡
- 目标职位用英语怎么说
- 目标规划用英语怎么说
- 目治什么什么的成语
- 目治手营
- 目注什么什么的成语
- 目注心凝
- 目注心营
- 目濡什么什么的成语
- 十六夜月（宋·刘黻）
- 十六夜月（宋·赵蕃）
- 十六夜月（宋·释居简）
- 十六夜月（宋·韩淲）
- 十六夜月（明·何景明）
- 十六夜月（明·徐祯卿）
- 十六夜月（明·朱诚泳）
- 十六夜月（明·李孙宸）
- 十六夜月（明·苏福）
- 十六夜月（明·陶安）
- 十六夜月（明·高拱）
- 十六夜月（明·黎民表）
- 十六夜月（清·丘逢甲）
- 十六夜望月蚀阴雨不见（元·柳贯）
- 十六夜次前韵（明·邵宝）
- 药物化学(供药学类相关专业使用第3版十四五职业教育医药类系列教材)
- 马铃薯脱毒种薯繁育与质量控制技术
- 破译价格运行密码(艾略特波浪理论运用实战)
- 内科护理学(高级护师进阶副主任护师主任护师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
- 社会性别与农民工可持续发展/新型城镇化与可持续发展
- 英语(9下RJ2022-2023)/初中必刷题
- 临床路径释义(呼吸疾病分册2022年版)
- 船舶避碰与值班(航海技术全国船舶工业职业教育教学指导委员会推荐教材)
- 文化的力量(汉文英文)(精)
- 东阳木雕文化(汉英双语)
- 数学分析选讲(第2版河南省十四五普通高等教育规划教材)
- 建房筑巢小能手/昆虫学校秘密档案
- 绿色发展法治专题研究
- 研究生学位论文开题报告的写作方法与技巧/教学能手课程PPT丛书
- 漫画国学(共3册)