食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵厚蛋烧的做法步骤
-
1取一空碗，打入鸡蛋，加40ml的凉水，15ml生抽和少许盐搅拌均匀。 -
2秋葵洗净，切去头尾部分。 -
3锅中加少许油，倒入一层蛋液，中小火煎至蛋液微凝固，并排放入秋葵（刚好是两排，一排两根横放，就像这样:==），用铲子小心将蛋皮包裹住秋葵。 -
4继续倒下一层蛋液，微凝固的时候，继续把蛋卷卷起。 -
5直到蛋液全部用完，把蛋卷整理成长方条，然后切成2厘米左右的厚片即可。
小窍门
1.我用的是鸭蛋，两颗的量，蛋液分了三次倒完。
2.没有厚蛋烧专用锅的同学，普通的炒菜锅，不粘锅也是一样的，煎一个蛋皮，包入秋葵，如此往复
2.没有厚蛋烧专用锅的同学，普通的炒菜锅，不粘锅也是一样的，煎一个蛋皮，包入秋葵，如此往复
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
- 白灼菜心
- 冬瓜炒虾皮
- 酸辣黄瓜卷
- 冷面
- 奶香南瓜泥
- 蜜瓜芒果思慕雪，哈蜜瓜的最in吃法！
- 卤毛豆
- 冬瓜土豆排骨汤
- 日式鳗鱼亲子丼
- “粽子君”面包
- 红豆玫瑰蛋糕
- 卤鸡爪
- 肥牛金针菇
- 麻酱豇豆结#凉拌菜#
- 香菇虾肉粥
- 白菜大虾
- 电压力锅葱油汁
- 家常菜～～苦瓜辣椒炒鸡蛋
- 养颜美容??黑豆蜜枣豆浆
- 凉拌皮蛋豆腐
- 紫薯糯米团
- 【宝宝辅食】芝士虾丸
- 三文鱼饼
- 无油咖喱烤鸡腿
- 清蒸鱼片
- 十殿阎王
- 十法九例
- 十法什么什么的成语
- 十洲三岛
- 十洲什么什么的成语
- 十浆五馈
- 十浆什么什么的成语
- 十清九浊
- 十清什么什么的成语
- 十点半我刷牙用英语怎么说
- 十点四十六用英语怎么说
- 十点开始上课用英语怎么说
- 十点过一半用英语怎么说
- 十点钟了用英语怎么说
- 十点钟做完作业用英语怎么说
- 大河（清·李楷）
- 大沽乘轮赴浙寄俞氏女夫妇（清·郭筠）
- 大沽口（清·李子荣）
- 大沽舟中闻友人谈都下近事（清末民国初·沈瑜庆）
- 大泉洞（宋·蒋之奇）
- 大泉洞（宋·赵若渚）
- 大泗庄（清末民国初·金武祥）
- 大波林（宋·范成大）
- 大泽叹（当代·潘乐乐）
- 大泽山（宋·秦元似）
- 大泽机（清·宋永清）
- 大洋（清·黄子云）
- 大洞天（宋·毛奎）
- 大洞真经诗（魏晋·无名氏）
- 大洞（宋·释居简）
- 营养食材1888例
- 精选家常菜1888例
- 马克思主义基本原理读本(附光盘现代远程教育系列教材)
- 教主的诅咒
- 各地政策与真题详解复习指导(全国事业单位公开招考工作人员考试辅导教材)
- 公共知识测验复习指导(全国事业单位公开招考工作人员考试辅导教材)
- 新中国国防和军队60年/辉煌历程庆祝新中国成立60周年重点书系
- 空间与审美(文化地理视域中的中国古代文学)
- 当代中国中央与民族自治地方政府关系研究
- 综合能力测验复习指导(全国事业单位公开招考工作人员考试辅导教材)
- 生根者牛(闲话我与牛根生)
- 学术与职业(日本高等新闻教育研究)
- 标准模拟与强化训练复习指导(全国事业单位公开招考工作人员考试辅导教材)
- 迈向正义与美德--实践推理的建构性解释/当代实践哲学译丛
- 宋守友画鱼集(1)