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诗文 川辣粉丝金针菇
释义
川辣粉丝金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 装饰小花 所需
调料
  • 豆瓣酱 适量
  • 小米辣 适量
  • 菜籽油 适量
  • 小葱 适量
  • 酱油 适量
  • 清水 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 耗油 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

川辣粉丝金针菇的做法步骤

  • 1
    水中烧开下金针菇粉丝。
  • 2
    金针菇粉丝摆盘。
  • 3
    把上面调料中酱油耗油清水味精调好。
  • 4
    另起锅炒香蒜末豆瓣酱辣椒酱。
  • 5
    把调好的酱汁加进去。
  • 6
    锅中烧30秒。
  • 7
    把煮好的调料淋到刚摆盘好的金针菇粉丝上面。
  • 8
    完成烹饪添加装饰。

小窍门

粉丝煮好后凉水浸泡。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 6:48:54