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诗文	川辣粉丝金针菇
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 粉丝 适量 辅料 装饰小花 所需 调料 豆瓣酱 适量 小米辣 适量 菜籽油 适量 小葱 适量 酱油 适量 清水 适量 辣椒酱 适量 耗油 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 川辣粉丝金针菇的做法步骤 1 水中烧开下金针菇粉丝。 2 金针菇粉丝摆盘。 3 把上面调料中酱油耗油清水味精调好。 4 另起锅炒香蒜末豆瓣酱辣椒酱。 5 把调好的酱汁加进去。 6 锅中烧30秒。 7 把煮好的调料淋到刚摆盘好的金针菇粉丝上面。 8 完成烹饪添加装饰。 小窍门 粉丝煮好后凉水浸泡。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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