“闲着没事在家做了这道沙拉希望大家喜欢”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凤梨油条沙拉的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2鸡肉剁碎，加入调料A搅拌均匀，用筷子顺同一个方向搅打，打到粘性增加。 -
3马蹄去皮洗净，切成细丁，混入鸡肉中，拌匀备用。 -
4菠萝去皮，去硬痂（这个步骤可以让店家代劳），切成小块，用纯净水浸泡，加入少许盐一同浸泡，可以中和菠萝的热毒。 -
5取一个小碗，把沙拉酱、酸奶、炼乳倒入碗内，搅拌成流水状，放置冰箱贮存。 -
6油条分开成两根，再分别切成2厘米长的段。 -
7把鸡肉马蹄酿入油条中，抹平，用干淀粉封口，再放入100度油温中炸透。 -
8炸透的油条用吸油纸吸干多余油分。 -
9把菠萝从水中捞出沥干，放入盘中，加入炸好的油条段，淋上调好的沙拉酱，拌匀。 -
10在表面撒上五彩装饰糖即可。
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