网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【川菜】:辣子肥肠
释义
“非常开胃的一道川菜”
食材明细
主料
猪大肠
500克
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
姜片
少许
蒜片
少许
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
鸡精
适量
中辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
辣子肥肠的做法步骤
1
肥肠放入盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净。
2
用流动水将肥肠冲洗赶紧。
3
锅中放足量水,放入洗净的肥肠,倒入料酒、姜片煮至沸腾后捞出。
4
另起锅加足量水、姜片、料酒,将肥肠放入锅中煮软。
5
捞出沥干待凉后切小块备用。
6
干辣椒从中间剪开剪成两段,姜、蒜切片。
7
锅置火上少许油,烧至六成热时倒入大肠,加少许盐转中火慢慢的煸干水分。
8
直至肥肠有些干,沥干油盛出备用。
9
锅内留底油小火慢焙花椒、辣椒段,直至出香味沥干油盛出备用。
10
锅中留底油,下入姜片爆香。
11
将煸好的肥肠、花椒、辣椒、蒜片一同倒入锅中。
12
调入盐、鸡精、酱油、糖,迅速翻炒均匀。
13
炒至辣椒呈暗红色后关火盛出装盘即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
贡丸炒蒜苗
小虾米海鲜菇樱玉豆腐汤
荷塘小炒
油焖春笋
火龙果奶昔
韭菜烧鸭血
火腿厚蛋烧
凉拌折耳根
筒骨萝卜汤
青团
洋葱鸭(得???菜)
蒸菠菜
荆芥鸡蛋煎饼
五香卤牛肉
凉拌马兰头
牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值,追剧小零食,一口一个,制作简单。
莴笋干
清炒红芥菜
鸭肉炒芹菜
油焖杭椒
扑蕨
姜汁拌鸡腿
汪星人也爱烘培 | 软萌可爱狗骨头软欧
地皮菌肉末汤
野豌豆尖蛋饼
你是个聪明的人用英语怎么说
你是什么时候加入篮球队的用英语怎么说
你是做什么职业用英语怎么说
你是做什么行业的用英语怎么说
你是儿子用英语怎么说
你是八点起床吗用英语怎么说
你是受欢迎用英语怎么说
你是否确定了生日聚会的时间用英语怎么说
你是在跟我开玩笑吗用英语怎么说
你是大傻子用英语怎么说
你是小狗狗用英语怎么说
你是怎样做香蕉奶昔用英语怎么说
你是怎样做香蕉奶昔的用英语怎么说
你是怎样制作香蕉奶昔的用英语怎么说
你是我一生最爱的女人用英语怎么说
题宣和殿临韩干马(明·林光)
题宣和画卷(元·丁复)
题宣和画鹅雏卷(元末明初·蓝仁)
题宣和竹上班鸠(明·史谨)
题宣和风竹图(明·史谨)
题宣和马图(明·虞堪)
题宣和鸂鶒画(明·刘崧)
题宣和黄头画(宋末元初·方回)
题宣州书堂山寺(宋·王之道)
题宣州元处士幽居(唐·许浑)
题宣州叠嶂楼(宋·文天祥)
题宣州后堂壁四首(宋·张耒)
题宣州天庆观秋水阁(宋·郭祥正)
题宣州延庆寺益公院(唐·杨夔)
题宣州开元寺水阁阁下宛溪夹溪居人(唐·杜牧)
和杜莱一起涂色吧
算法与数据结构(C++语言版第2版新工科建设之路计算机类精品系列教材)
宜居宜业和美乡村建设(乡村振兴农民教育培训系列教材)
胆道系统疾病超声内镜诊疗图解(精)
婴幼儿发展引导员(基础知识职业技能等级认定培训教程)
地方感(生态博物馆的理论与实践研究)
人工智能应用基础(PaddlePaddle版高等职业教育公共基础课系列教材)
毛泽东武略(纪念版)
乘着歌声的小马(精)/艺术童年
释放自己便生欢喜(王维传)
高质量发展的湖北实践与探索
光绪麻城县志(上下)(精)/荆楚文库
新工业革命背景下的制造与服务融合理论与技术/博士后文库
刑事审判参考(2022.4总第134辑)/中国审判指导丛书
中国传统工艺品牌建设(历程与实践)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/21 23:54:59