网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【川菜】:辣子肥肠
释义
“非常开胃的一道川菜”
食材明细
主料
猪大肠
500克
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
姜片
少许
蒜片
少许
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
鸡精
适量
中辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
辣子肥肠的做法步骤
1
肥肠放入盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净。
2
用流动水将肥肠冲洗赶紧。
3
锅中放足量水,放入洗净的肥肠,倒入料酒、姜片煮至沸腾后捞出。
4
另起锅加足量水、姜片、料酒,将肥肠放入锅中煮软。
5
捞出沥干待凉后切小块备用。
6
干辣椒从中间剪开剪成两段,姜、蒜切片。
7
锅置火上少许油,烧至六成热时倒入大肠,加少许盐转中火慢慢的煸干水分。
8
直至肥肠有些干,沥干油盛出备用。
9
锅内留底油小火慢焙花椒、辣椒段,直至出香味沥干油盛出备用。
10
锅中留底油,下入姜片爆香。
11
将煸好的肥肠、花椒、辣椒、蒜片一同倒入锅中。
12
调入盐、鸡精、酱油、糖,迅速翻炒均匀。
13
炒至辣椒呈暗红色后关火盛出装盘即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
酸辣腰花蘑菇羹
薄荷香菜烤羊排
港式小吃——芝士火腿西士多
雪菜黄土鱼
蜂蜜卡片饼干
红红火火过大年——韩国辣炒年糕
京味炸酱面
酸辣刷羊肉萝卜汤
蛋饼/蛋卷
花生酥球
【乳山喜饼】面包机轻松玩转山东超人气点心
怪味花生
黑芝麻饼干
奶香酥条
春之饺
香蕉巧克力麦芬
花生曲奇
和风豆浆生巧克力3种
可可饼干
DIY酥皮薄底披萨(微波炉版)
牛肉炒藕片
丝丝甜蜜——拔丝红薯
炝拌鸡丝
五彩炒米饭
【东北家常菜】香菇木耳炒白菜
榆次之辱
榆次什么什么的成语
榆瞑什么什么的成语
榆瞑豆重
榛什么什么狉的成语
榛什么狉什么的成语
榛榛什么什么的成语
榛榛狉狉
榜上什么什么的成语
榜上无名
榜下什么什么的成语
榜下捉壻
榜什么什么名的成语
榜什么什么壻的成语
榜什么捉什么的成语
张恭甫正字折赠馆中碧桃因次子充韵(宋·范成大)
张恶子庙(唐·李商隐)
张惕山人即昔所谓惠思师也余旧识之于京师忽(宋·苏辙)
张慈长为予作画像诗以酬之(明末清初·屈大均)
张成叔过访以尺牍诗草见投颇深推挹赋答四章(明·胡应麟)
张戡北骑(宋末金初·吴激)
张戡猎骑图卷(元·林泉生)
张户部伯邻宅同郭仪部方尚宝夜集(明·欧大任)
张户部彦质过访有作和之(明·庄昶)
张户部惠山杨梅(宋·张镃)
张才叔屡作文公先生像如其生焉亦托名不朽矣(宋·蔡沈)
张执权主簿同二知县大夫入山作诗并以见赠亦(宋·饶节)
张把舞草(明·王绅)
张拱垣南师山庄(清·魏一鳌)
张持操携徐献之侍郎书见访兼出示著述中兴论(宋·王庭圭)
虚拟现实技术概论(职业教育虚拟现实应用技术专业系列教材)
会话式AI(自然语言处理与人机交互)/智能系统与技术丛书
Excel办公应用标准教程(公式函数图表与数据分析实战微课版)/清华电脑学堂
电子信息科学与技术导引(清华大学电子工程系核心课系列教材)
数据分析基础(Excel实现新编21世纪高等职业教育精品教材)/公共基础课系列
ARKit原生开发入门精粹(RealityKit+Swift+SwiftUI全彩印刷)
报纸电子编辑实验教程(21世纪新闻传播学实验系列教材)
类序通论
全媒体时代下的国际视野与数字变革/京师传播文丛
吉光借羽(博物馆藏品推介路径研究)
中国图书馆学报年刊(2020)(英文版)
封面之下(一本小说的创作生产与接受)
数字媒体基础与实践(第3版大学计算机系列教材)
新闻采访(第2版)
从小读到大(修订本)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/4 22:46:05