食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒豆皮的做法步骤
-
1韭菜洗净控水。 -
2切段，韭白和韭菜叶分开。 -
3干豆腐切丝。 -
4胡萝卜去皮切丝。 -
5锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
6下胡萝卜丝炒一炒。 -
7加入干豆腐丝，翻炒一会儿。 -
8加入韭白。 -
9快速翻炒几下。 -
10加入韭菜叶。 -
11加鸡粉。 -
12再撒点盐。 -
13快速翻炒均匀即可。
小窍门
我用的韭菜是大地韭菜，不是塑料大棚里的那种。这种韭菜靠自然温度生长，生长期相对长，韭菜颜色偏深，含水量偏低，炒时相对不爱出汤，味道也更浓郁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豉香土豆
- 蒜苔炒鸡蛋
- 笋丝炒虾干
- 奶牛纹蓝莓蛋糕卷
- 胡萝卜丝融蛋
- 胡萝卜鸡蛋面
- 虾皮炒菜瓜
- 手残档都可以做的西红柿鸡蛋面
- 酸豆角肉末
- #水果#蛋挞皮芒果酥
- 茄汁炒年糕
- 香菇肉片汤
- 红枣胚芽软欧
- 油泼面
- 洋葱拌肚丝
- 平底锅松饼/蛋糕
- 广式萝卜糕
- 春笋豆干炒回锅肉
- 奥尔良虾仁猪肉香肠
- 牛油果香蕉酸奶吐司
- 红糖馒头
- 琼脂凝胶
- 鸟巢蛋饼
- 黑麦刀切馒头
- 好喝的酸辣汤
- 多什么什么师的成语
- 多什么什么彩的成语
- 多什么什么得的成语
- 多什么什么怪的成语
- 多什么什么患的成语
- 多什么什么愁的成语
- 多什么什么感的成语
- 多什么什么所的成语
- 多什么什么才的成语
- 多什么什么断的成语
- 多什么什么望的成语
- 多什么什么杂的成语
- 多什么什么样的成语
- 多什么什么毛的成语
- 多什么什么浅的成语
- 谢玄晖（宋·徐钧）
- 谢玉师（宋·徐积）
- 谢玉泉君黄伯厚和韵（宋·郑清之）
- 谢王七舍人施手写华严经并大藏等经及弥陀像（宋·释怀深）
- 谢王丞饷临漳火山绿笋（宋·陈宓）
- 谢王介甫见寄（宋·周衮）
- 谢王介甫（宋·薛利和）
- 谢王仲章惠淮马（金末元初·王寂）
- 谢王仲至惠洮州砺石黄玉印材（宋·黄庭坚）
- 谢王伯睿郡丞（元末明初·赵汸）
- 谢王佺期寄药（宋·程颐）
- 谢王使君送匡山紫芝（清末民国初·易顺鼎）
- 谢王使君送旅费（宋·戴复古）
- 谢王使君（宋·赵蕃）
- 谢王侍郎寄东仓祖送图二首（宋·周紫芝）
- 口语(附光盘雅思词汇词根+联想记忆法)
- 保安部部门经理实务手册/饭店部门经理实务手册系列丛书
- 世上再没有第二个你
- 农民知法用法1001问
- 歪门正道(人类智慧的104个法则)
- 阅读(附光盘雅思词汇词根+联想记忆法)
- 纽约5天4夜/地图随身go
- 听力(附光盘雅思词汇词根+联想记忆法)
- 暖暖的都是爱
- 香港澳门5天4夜/地图随身go
- 写作(雅思词汇词根+联想记忆法)
- 唐诗三百首
- 巴黎5天4夜/地图随身go
- 小小步伐
- 伤高怀远几时穷--最美的宋词三百首