食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒豆皮的做法步骤
-
1韭菜洗净控水。 -
2切段，韭白和韭菜叶分开。 -
3干豆腐切丝。 -
4胡萝卜去皮切丝。 -
5锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
6下胡萝卜丝炒一炒。 -
7加入干豆腐丝，翻炒一会儿。 -
8加入韭白。 -
9快速翻炒几下。 -
10加入韭菜叶。 -
11加鸡粉。 -
12再撒点盐。 -
13快速翻炒均匀即可。
小窍门
我用的韭菜是大地韭菜，不是塑料大棚里的那种。这种韭菜靠自然温度生长，生长期相对长，韭菜颜色偏深，含水量偏低，炒时相对不爱出汤，味道也更浓郁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 银鱼炒鸡蛋
- 香辣小青龙
- 自制凉粉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 焦糖奶茶
- 黄芪党参苹果茶
- 陕西特色美食～六辣子夹馍
- 丝瓜炒虾仁
- 丝瓜牛肉汤
- 西红柿焖紫茄
- 冬瓜鸡蛋汤
- 酸辣娃娃菜炒红参
- 黄瓜拌凉粉
- 凉粉汤
- 清炖排骨
- 红焖五花肉
- 草莓焦糖炖蛋白
- 黄瓜拌绿豆芽
- 腊排骨焖土豆
- 雪里红炒豆腐
- 黑木耳板栗蒸咸鸡
- 自制鸡蛋油条
- 糖醋巴沙鱼
- 椒盐虾球
- 咸菜毛豆炒千张
- cyberbullying
- cyber-bullying
- cyber bullying
- cybercafe
- cybercafé
- cybercrime
- cybernation
- cybernaut
- cybernetic
- cybernetics
- cyberpunk
- cybersecurity
- cybersex
- cyberspace
- cyberterrorism
- 次韵元要陪仓使张园（宋·韩淲）
- 次韵元进书事（宋·周紫芝）
- 次韵元进以长句见勉（宋·周紫芝）
- 次韵元进再示（宋·周紫芝）
- 次韵元进寒食感事（宋·周紫芝）
- 次韵元进病中书怀（宋·周紫芝）
- 次韵元述（宋·葛胜仲）
- 次韵元遗山送李参军赴塞上（明·赵完璧）
- 次韵元量春游（宋·李洪）
- 次韵元量贶诗（宋·王安中）
- 次韵元镇玄文馆有怀（元·张雨）
- 次韵元镇见寄（元·张雨）
- 次韵元长观梅三首（宋·赵鼎）
- 次韵元默弟登黄云（明·湛若水）
- 次韵元默游萝峰寺（明·湛若水）
- 活出热情
- 结构思考力(用思维导图来规划你的学习与生活慕课版)
- 马克思主义哲学范畴史述要
- 民法典人生导图
- 注意力危机(你为何失去了专注力如何重回深度思考)
- 中华人民共和国民法典注释本(第2版)/法律单行本注释本系列
- 公共经济学(财政学第3版简明版新世纪高校经济学管理学核心课教材)
- 销售总监谈情商管理--玩转情商的人总能赢
- 中国禅的智慧(杨力说禅)
- 西藏风土志
- 如何独立思考
- 新时代马克思主义党史观
- 自卑与超越(精)
- 生态型投资决战效率
- 西方哲学普遍性的沦落