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诗文
鸡腿土豆胡萝卜煲
释义
食材明细
主料
鸡腿
四个
胡萝卜
一根
土豆
一个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
冰糖
适量
生姜
少许
大葱
少许
大蒜
少许
其他 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡腿土豆胡萝卜煲的做法步骤
1
鸡腿过沸水洗净,在鸡腿上划几刀,胡萝卜土豆洗净切大块备用。
2
准备一炒锅放适量的食用油,(油稍微多点)加入少许冰糖放入鸡腿小火翻炒,放点盐,稍微翻炒加入适量的水。
3
砂锅洗净放火上,放入切好的胡萝卜土豆块,把炒好的鸡腿连汤一起倒入砂锅,加入一小片生姜,大火烧开,中火火煲30分钟至汤汁少许,加入鸡精十三香,最后放大葱即可。
4
出锅啦啦。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 8:55:31