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诗文	蛋挞
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 牛奶 一杯 辅料 白糖 两勺 蛋挞皮 适量 蔓越莓 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蛋挞的做法步骤 1 准备一杯牛奶倒入锅中。 2 加两勺白糖。 3 小火慢熬，白糖融化即可，不用煮开，停火晾凉。 4 两个鸡蛋打散，搅拌均匀。 5 鸡蛋液过筛倒入牛奶中。 6 蛋挞皮提前半小时从冰箱取出，放入蔓越莓。 7 蛋液倒入蛋挞皮里，七分满就可以了。 8 放入烤箱230度，烤18分钟就ok了。 9 美味蛋挞出锅。 10 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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