网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌凤爪
释义
“下酒好菜。”
食材明细
主料
鸡爪
500克
辅料
杭椒
适量
小米辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
纯净水
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
微辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
凉拌凤爪的做法步骤
1
鸡爪洗干净,斩成两半。
2
辣椒切圈,葱切斜片,姜蒜切末。
3
鸡爪用开水焯一下。
4
然后用清水冲洗干净。
5
鸡爪放入锅中,加适量料酒和姜片,煮15分钟至熟透。用筷子可以轻松扎进去即可。
6
煮好的鸡爪用纯净水过凉,并用冰水浸泡半小时。
7
泡好的鸡爪放入容器,加入辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖和盐,搅拌均匀,放冰箱冷藏。
小窍门
1、煮好的鸡爪要用冰水浸泡,这样口感比较Q弹。
2、拌鸡爪可以用自己喜欢的调味料。
3、在冰箱里腌制的时间越久越入味,中间记得拿出搅拌几次,让所有鸡爪能均匀入味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
随便看
椰奶凉糕
清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】
芸豆馅
清香排骨玉米汤
香芹炒腰花
黑绿豆百合粥
凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮
桂花银耳羹
中种醇香吐司
飞饼糯米卷
罐头-葡萄版
马蹄肉球汤
椰香玉米饼
孜然炒鸡心
生煎饺子
【顶级厨师】一鸭六吃之四------糯香鸭
自制酸奶冰淇淋
香草冰淇淋
豆角菜盒子
海鲜面
简单方便的快捷面食之------时蔬炒乌冬
凉拌牛腱
此刻尽丝滑——巧克力慕斯
渍菜粉
桔香莲蓉馅月饼
Sienese
sienna
sierra
Sierra Leone
Sierra Leonean
siesta
sieve
sift
sifter
sift out
sift through
sigh
sigh after
sigh for
sigh of relief
戒坛卧龙松歌(清末近现代初·陈曾寿)
戒坛古松歌(清·洪亮吉)
戒坛松歌(清·张之洞)
戒坛院东坡枯木张嘉夫妙墨童子告以僧不在不(宋·王安中)
戒坛院东坡枯木张嘉夫妙墨童子告以僧不在不(宋·释德洪)
戒坛(宋·周文璞)
戒坛(清·王鸿绪)
戒奢(宋·释文珦)
戒子书(清·洪亮吉)
戒子孙诗(宋·陈亚)
戒子孙诗(汉·韦玄成)
戒子诗(清·李长霞)
戒子(明·王天性)
戒守(元·吴当)
戒小师(唐·齐己)
伊索寓言(智慧启迪版)/孩子受益一生的经典故事
安徒生童话(智慧启迪版)/孩子受益一生的经典故事
帝后风云录(共2卷)
经济法概论
神秘的恐龙/黑眼睛我的第一本百科书
张清速写/艺考虫丛书
投射语言研究
美丽的自然/黑眼睛我的第一本百科书
计算机基础教程(Windows XP与Office2003\2002计算机公共基础课教材)
可爱的动物/黑眼睛我的第一本百科书
繁忙的交通/黑眼睛我的第一本百科书
诱惑
精彩人生--兼谈八荣八耻荣辱观
神奇恐龙宝典
典故故事/宝宝膝盖书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 19:26:37