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诗文
鸡蛋炒西葫芦
释义
食材明细
主料
西葫芦
一根
鸡蛋
3个
大蒜
几片
辅料
玉米油
适量
盐
2克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋炒西葫芦的做法步骤
1
提前准备好所需要的食材。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火将鸡蛋糊煎至两面偏黄备用。
3
锅内留底油撒入大蒜大火煸炒。
4
快速倒入西葫芦大火煸炒至软。
5
加入适量开水焖至7成熟。
6
倒入鸡蛋大火焖2分钟,加入少许盐,大火收汁。
7
盛入盘即可,成品图。
8
成品图。今天午餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:58:55