“山药玉米排骨汤是一道味道清甜，营养丰富的汤水，山药玉米排骨汤的功效是具有很好的健脾开胃功效1.山药中含有的热量以及含有的碳水化合物的量，只是相当于红薯中的一半的量，而且里面不含有脂肪，并且山药中蛋白质的量是比红薯还要高的。 ”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药玉米排骨汤的做法步骤
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1启动：自动启动时间：0S温度：0℃小排骨剁小 -
2启动：自动启动时间：0S温度：0℃山药洗诤去皮切片泡入水中备用,玉米切小段备用 -
3启动：自动启动时间：180S温度：140℃入清水锅中绰烫后撇去浮沫，用清水洗净。 -
4启动：手动启动时间：160S温度：140℃锅内放水及过好水的排骨同时放入姜片葱结待烧开放入料酒 -
5启动：自动启动时间：1800S温度：100℃加盖焖煮 -
6启动：自动启动时间：600S温度：110℃加入玉米 -
7启动：自动启动时间：900S温度：110℃加入山药盐出锅前放入鸡精即可
小窍门
山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
汤类