“电饭煲的功能很强大，而且非常方便省事，但平时一般只用来做饭，今天就来个煎饼吧。个人认为发面的饼松软适口，比烫面的好吃，就是时间长了些，夏季非常适合，再来碗粥就是一顿美餐了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香煎肉饼的做法步骤
-
1酵母用温水化开，倒进放了适量白糖和盐的面粉中，搅成絮状。 -
2揉成“三光”的面团，即盆光、面光、手光。 -
3面团发酵至原来的1.5至2倍大。 -
4等候期间做肉馅。最好用三肥七瘦的猪肉做馅最好吃。 -
5肉馅里调入姜末、盐、料酒、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、豆瓣酱、香葱、鸡精拌匀，分次往里加入清水，朝一个方向搅拌上劲。 -
6给发酵好的面团排气，揉成光滑的团，搓成长条，切成均匀的小剂子。 -
7擀成中间厚两边薄的圆片。 -
8放上肉馅。 -
9捏成包子状，不需要太规整。 -
10褶朝下压成稍薄的饼。 -
11电饭煲锅底刷点油，放入肉饼。 -
12按下煮饭键进行煎制。 -
13跳成保温后翻面，再按下煮饭键，煎成两面金黄即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
产妇
早餐
- 新奥尔良土豆肉饼
- 鱼香藕片
- 凉拌海蜇
- 土豆烧牛肉
- 红豆沙的魅力
- 亲亲你～玛格丽特
- 咖喱鸡丁意粉
- 大辣椒炒土豆片
- 鱼羊之恋
- 香辣小海虾
- 土豆泥饼
- 胡萝卜牛肉馅饼
- 凉拌手撕鸡
- 香烤鸡腿
- 萝卜干辣酱
- 香芋寿司
- 炸萝卜丝丸子
- 脆皮炸鲜奶
- 清蒸螃蟹
- 芹菜香干炒肉片
- 糖醋烤排
- 玛格丽特小饼干
- 素馅馄饨
- 蛋黄酥
- 咖喱肉末蛋炒饭
- 什么载什么弹的成语
- 什么载什么归的成语
- 什么载什么戈的成语
- 什么载什么日的成语
- 什么载什么时的成语
- 什么载什么步的成语
- 什么载什么秋的成语
- 什么载什么窗的成语
- 什么载什么芳的成语
- 什么载什么装的成语
- 什么载什么车的成语
- 什么载什么逢的成语
- 什么载什么遇的成语
- 什么载什么量的成语
- 什么轾什么分的成语
- 送姚六昆客任会稽何大蹇任孟县（唐·储光羲）
- 送姚兴公北还（明·张煌言）
- 送姚内翰于定养病还化州（明·欧大任）
- 送姚利用入京（元·邓文原）
- 送姚匡叔之魏郡兼寄谢茂秦（明·欧大任）
- 送姚友竹二首（明·王立道）
- 送姚叔卿移桂阳（明·黎民表）
- 送姚叔祥还槜李（明·冯梦祯）
- 送姚司法归吴（唐·王昌龄）
- 送姚司理以兰台应召候选（明·林熙春）
- 送姚司理座主赴内召六首（明·何吾驺）
- 送姚合员外赴金州（唐·方干）
- 送姚合郎中任杭州（唐·刘得仁）
- 送姚君之官贵县丞（明末清初·屈大均）
- 送姚员外（唐·薛涛）
- 先生的读书经/清馨民国风
- 留学生活/清馨民国风
- 成长的记忆/清馨民国风
- 吾师吾友/清馨民国风
- 我最想要的戒烟书
- 我国税制结构--影响因素分析与优化路径选择/财税博士论文库
- 个人贷款考点精讲及归类题库(附光盘2014最新版中国银行业从业人员资格认证考试辅导用书)
- 绩效考核与薪酬设计量化管理全方案(共2册)
- 德国玩全攻略(2014-2015最新全彩版)
- 西班牙玩全攻略(2014-2015最新全彩版)
- 搭地铁玩美国纽约(2014-2015最新全彩版)
- 中国自助游玩全攻略(2014-2015最新全彩版)
- 四川玩全攻略(2014-2015最新全彩版)
- 搭地铁玩台湾台北(2014-2015最新全彩版)
- 西安玩全攻略(2014-2015最新全彩版)