“小时候最爱吃这个，看着就不想走开。现在，学会自己做了，就再也不想去外面买啦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥红豆卷的做法步骤
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1准备高粉150克。 -
2黄油80克。 -
3全蛋一只，打在碗里。 -
4红豆馅适量。 -
5糖粉60克。 -
6白芝麻适量。 -
7将黄油软化。 -
8黄油软化以后，倒入糖粉拌匀。 -
9再倒入面粉。 -
10洗净手，把黄油和面粉抓匀，使面粉呈现粗粒状态。 -
11倒入打散的全蛋液。 -
12揉成软和的面团。 -
13将面团放冰箱冷藏半小时，直至变硬。 -
14将面团分成两或三份，在案板上搓成长条。 -
15将长条擀成长方形面片。 -
16在长方形面片中间放上一长条红豆馅。 -
17面片将红豆馅包裹，成为圆柱形。 -
18将圆柱条切出长度相等的小段，摆在烤盘里。 -
19刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。 -
20烤箱预热180度，烤制20-25分钟。 -
21香甜美味的红豆卷就出炉啦！快来一个尝尝吧！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点