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诗文	水煎包
释义	食材明细 主料 中筋面粉 1斤 酵母粉 5克 五花肉 依个人习惯添加 韭菜 适量 辅料 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 花生油 适量 香油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 水煎包的做法步骤 1 面粉加酵母、水和成光滑面团，醒发半小时； 2 五花肉切丁、韭菜切碎，将其调味成馅； 3 面团揉光下剂子，包馅，制成生胚； 4 平底锅预热，刷油，放入生胚煎制底部金黄，倒入面浆水，盖盖煎9分钟左右水干即成。 小窍门 面团中加少许小苏打水，去除酸味！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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