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诗文 土豆炖鸽子
释义
土豆炖鸽子的做法
“算来我最喜欢炖鸽子里加上薯类,这样不需要另外准备主食了。而且,用薯类代替米面更利于减肥哦。”

食材明细

主料
  • 鸽子 1个
  • 土豆 1个
辅料
  • 天麻 2块
  • 纯净水 1000克
  • 葱叶 小许
调料
  • 食盐 1克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

土豆炖鸽子的做法步骤

  • 土豆炖鸽子的做法步骤:1
    1
    鸽子处理干净。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:2
    2
    开水下锅焯烫。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:3
    3
    变色即可。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:4
    4
    放两块天麻。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:5
    5
    放几根灵芝。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:6
    6
    放鸽子和纯净水。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:7
    7
    开锅煮20分钟。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:8
    8
    土豆去皮洗净切块。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:9
    9
    放土豆和食盐,炖20分钟。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:10
    10
    切葱花。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:11
    11
    炖好的鸽子汤放葱花。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:12
    12
    装盘。
  • 土豆炖鸽子的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

正常人士可以添加别的调味品。
使用的厨具:砂锅、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:58:41