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诗文
毛豆烧鸡腿
释义
“难得遇到毛豆,赶紧买了回来做菜。”
食材明细
主料
毛豆
100克
鸡腿
1只
辅料
胡萝卜
50克
清水
200克
调料
葱
小许
卤肉料
小许
食盐
1克
生抽
5克
鸡精
1克
姜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
毛豆烧鸡腿的做法步骤
1
毛豆去壳。
2
洗净。
3
胡萝卜切丁。
4
跟毛豆一起。
5
土鸡腿洗净。
6
切小块,洗几次去血水。
7
冷水下锅。
8
开锅煮3分钟。
9
洗净浮末备用。
10
葱姜切碎,跟卤肉料放一起。
11
??热锅冷油。
12
油热放葱姜等及食盐炒出香味。
13
放鸡腿翻炒。
14
放生抽
15
翻炒均匀。
16
放毛豆和胡萝卜翻炒2分钟。
17
放清水。
18
盖好盖子,中火煮20分钟。
19
汤汁不多的时候放鸡精。
20
大火翻炒至汤汁收干即可。
21
装盘。
22
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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break up
break-up
breakup
break up with
break up with
breakwater
break wind
break with
break with the past
break with tradition
break your back
break your fall
break your heart
break your neck
break your neck to do
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更新时间:2026/4/11 0:16:42