“给高三的儿子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。
如果喜欢吃辣，放点油辣椒更好吃哦。
牛筋面已经冷水浸泡了十几个小时了，如果直接煮面，时间要很久的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉汤牛筋面的做法步骤
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1早饭后就开始浸泡的牛筋面。 -
2锅烧热水，下面煮熟，这个不容易煮熟透，开锅后小火慢慢煮。 -
3清炖的腱子肉。 -
4取大约200克。 -
5开火，放入煮熟的面，放腱子肉，烧开。 -
6洗净的番茄切块。 -
7放入面中，煮开。 -
8菠菜叶子洗净切丝。 -
9放入面中，放鸡精。 -
10开锅即可，因为煮肉汤本身有食盐了，所以千万别放食盐了。 -
11装盘，如果吃辣，可以做成辣味或者酸辣味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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晚餐