食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌乌冬面的做法步骤
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1材料大集合。 -
2黄瓜切丝和金针菇一起倒入大碗中。 -
3葱白葱绿分别切碎，蒜头切碎。 -
4准备一壶凉开水备用。 -
5锅中烧开水，乌冬面切短放入滚水中煮开一分钟，捞出，泡在冷开水中，避免粘黏。 -
6乌冬面捞到装有黄瓜丝和金针菇的大碗中，加入切好的小西红柿和葱花。依个人口味加入盐，糖，生抽，甜面酱，挤入柠檬汁。 -
7锅烧热，放入葱白，蒜末爆香，倒入乌冬面的碗里，拌匀即可。
小窍门
这是一道适合热天吃的快手主食，操作简单，酸咸开胃。
我做的是三人份，大家可以根据个人食量增减份量。
因为有小孩吃，我没有放辣，喜欢吃辣味的可以加点辣椒酱。
我做的是三人份，大家可以根据个人食量增减份量。
因为有小孩吃，我没有放辣，喜欢吃辣味的可以加点辣椒酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
韩国料理
夏季食谱