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诗文
五花肉炒白菜木耳
释义
食材明细
主料
大白菜
4大片
木耳
1大把
五花肉
约100克
胡萝卜
1根
辅料
麻辣火锅底料
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
水淀粉
适量
清水
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五花肉炒白菜木耳的做法步骤
1
大白菜洗净控水。
2
纵向一分为二。
3
斜片成小块。
4
泡发好的木耳择洗干净。
5
胡萝卜去皮,切片。
6
五花肉切片,准备葱姜蒜、牛油火锅底料。
7
锅里注油烧热,下五花肉片,葱姜蒜。
8
煸炒至肉片变色后下火锅底料,小火炒化炒香。
9
加入胡萝卜片翻炒几下。
10
下白菜片。
11
翻炒至白菜片变软后加入木耳。
12
翻炒一会,加入生抽。
13
再翻炒一会。
14
加少量清水,烧至白菜软烂。
15
加盐调味。
16
加少许水淀粉勾芡。
17
炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/21 19:58:32