食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1蒜切末 -
2葱切好备用 -
3西红柿切好备用 -
4碗中放入盐白糖淀粉加入少许清水调成料汁备用 -
5钞锅上火多放点油，茄子切滚刀块放入热油中，中小火炸软，捞出备用 -
6如图 -
7钞锅上火加入大料葱 -
8再加入西红柿 -
9再加入茄子翻钞均匀 -
10最后加入料汁蒜末翻钞即可 -
11完成
小窍门
吃闷米饭绝配！
使用的厨具：炒锅
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