食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩洗干净切成5cm左右的块。 -
2生姜蒜头拍碎。 -
3锅烧热放油，把生姜和蒜头倒进去煸炒出香味。 -
4倒入牛腩爆炒出油。 -
5倒入适量料酒，然后加水煮开，然后倒入珐琅锅内，放点黑胡椒粉，放一颗茴香，一小段桂皮，中火煮开转小火慢炖。 -
6番茄用开水烫下去皮，切成小块。 -
7胡萝卜洗干净去皮，切成滚刀块。 -
8锅烧热放油，把番茄放进去煸炒出红汤。 -
9牛腩炖得快烂的时候，把番茄倒进去，再倒入胡萝卜。 -
10放冰糖，适量老抽和生抽，少许盐，然后继续小火炖30分钟。 -
11然后转大火收汁，装盘。
小窍门
可以不加料酒和水，直接放啤酒炖。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- ＃快手营养餐＃芥末酱拌黄瓜
- 素炒杏鲍菇
- 青蒜香干回锅肉
- 鱿鱼米花
- 蒸萝卜丸子
- 幼滑核桃糊
- 肉末香干炒芹菜
- 雪菜肉丝面
- 红油八爪鱼
- 鱼头汤
- 红烧鱼划水
- 青蒜香干炒肉丝
- 大花卷
- 披萨
- 雪里蕻炒小河虾
- 虾仁炒西芹
- 蝴蝶酥
- 南瓜饼
- 皮蛋瘦肉粥
- 家常盘丝饼
- 超下饭的白菜肉末粉丝煲
- 红酒果香紫甘蓝
- 烧麦
- 香糟鸡爪
- 香烤鸡腿
- week in
- week in week out
- weekly basis
- weekly meeting
- weekly wage
- week off
- week plan
- week s blog
- week seven
- weeks later
- week up
- we enjoy
- we enjoy english
- weensy spider
- weeper berm
- 避地椒历（元·黄镇成）
- 避地毗陵上王慥使君（唐·贯休）
- 避地毗陵寒月上孙徽使君兼寄东阳王使君三首（唐·贯休）
- 避地江东留别淮南使院诸公（唐·刘长卿）
- 避地泉州作（清末民国初·林朝崧）
- 避地白岩山中书怀（宋·吴说）
- 避地石洞有怀罗处士就柬周以立进士（元末明初·郭钰）
- 避地贲湖和纬度（清·彭孙贻）
- 避地越中作（唐·韦庄）
- 避地过雷霹滩（宋·邓肃）
- 避地雁田陈楚白兄弟日邀饮湖中袁裕公至云里（明末清初·张穆）
- 避地（元末明初·丁鹤年）
- 避地（唐·杜甫）
- 避地（唐·韩偓）
- 避地（宋·晁说之）
- 送给老爸老妈看的书(在线组套全4册)
- 袋式除尘器离线移动清灰技术规范
- (在线组套)邓秀茵专辑(第3辑)(注音读物)/红蜻蜓少年小说书系(共3册)
- 机械设计基础
- 城市电力电缆线路施工图设计文件内容深度规定
- 蝇王(精)/译文经典
- 泡沫浮选
- 水土保持林学
- 计算机网络技术 第2版
- 近世代数
- 赛车总动员1000个贴纸全收藏(2册)(网络版)
- 雅石
- 熊熊乐园凹凸挂图
- 大象巴巴故事全集
- 文明的进程系列(在线组套)