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诗文 奶香土司
释义
奶香土司的做法

食材明细

主料
  • 高粉 135g
辅料
  • 细糖 15g
  • 鸡蛋 10g
  • 1/4小勺
  • 黄油 12.5g
  • 酵母 3.25ml
  • 奶粉 6g
  • 70g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

奶香土司的做法步骤

  • 奶香土司的做法步骤:1
    1
    除黄油外的所有原料放进面包机揉15分钟
  • 奶香土司的做法步骤:2
    2
    加入软化的黄油揉20分钟
  • 奶香土司的做法步骤:3
    3
    发酵
  • 奶香土司的做法步骤:4
    4
    室温发酵至两倍大
  • 奶香土司的做法步骤:5
    5
    取出面团滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 奶香土司的做法步骤:6
    6
    擀成椭圆形
  • 奶香土司的做法步骤:7
    7
    卷成卷
  • 奶香土司的做法步骤:8
    8
    放入土司盒
  • 奶香土司的做法步骤:9
    9
    发酵制8分满
  • 奶香土司的做法步骤:10
    10
    刷上鸡蛋液,入烤箱。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 13:12:42