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诗文
奶香土司
释义
食材明细
主料
高粉
135g
辅料
细糖
15g
鸡蛋
10g
盐
1/4小勺
黄油
12.5g
酵母
3.25ml
奶粉
6g
水
70g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香土司的做法步骤
1
除黄油外的所有原料放进面包机揉15分钟
2
加入软化的黄油揉20分钟
3
发酵
4
室温发酵至两倍大
5
取出面团滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
6
擀成椭圆形
7
卷成卷
8
放入土司盒
9
发酵制8分满
10
刷上鸡蛋液,入烤箱。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/10 13:12:42