“金秋时节，桂花飘香，雨季的到来，满地的桂花，趁着天晴，摘了小小袋子新鲜桂花来酿制糖桂花，图上的桂花是去年腌好的，味道非常香醇，做菜，做点心放一点点进去就非常的香甜，很是可口，”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖桂花的做法步骤
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1把新鲜桂花里的杂质大概清理，并清洗干净，铺开晾干， -
2把晾干的桂花装在一个盘子里， -
3均匀的撒上白砂糖， -
4用保鲜膜盖上， -
5大火猛蒸10min， -
6蒸好的桂花糖拌上蜂蜜， -
7密封保存1个月以上即可食用，时间越长糖桂花越香，
小窍门
没有新鲜桂花，干桂花也可以，只不过蒸制的时间需要增长一倍，
使用的厨具：蒸锅
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秋季食谱