“春天天气干燥，经常做一些汤类，可以增强身体免疫力，又可以品尝美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨菌菇汤的做法步骤
-
1只认识猴头菇，这些不知道叫什么名字，打开盖子就满屋子香味。 -
2这次用了两种干蘑菇，泡好。
-
3洗净，猴头菇掰小朵。
-
4泡蘑菇的水不要扔掉。
-
5排骨焯水备用。
-
6葱.姜切好。
-
7蘑菇，排骨，葱姜，放入汤锅，我也放了两个鲜香菇。
-
8锅内加适量水，倒入黄酒，泡蘑菇的水沉淀以后倒入汤锅。
-
9大火烧开。
-
10撇一下浮沫，中火炖1小时。
-
11放盐调味，炖10分钟。
-
12排骨菌汤就可以吃了，满屋子香味。
-
13成品。
-
14太香了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐