网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉卤鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
上肉
适量
鹌鹑蛋
13个
辅料
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
米酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉卤鹌鹑蛋的做法步骤
1
上肉切片、切葱段和姜片;
2
鹌鹑蛋放冷水中加盖煮5分钟;
3
炒锅里放油烧至七成热,下葱段姜片煸香,然后放肉煸炒;
4
烹入米酒去腥,调入生抽翻炒匀,加适量清水没过肉表面;
5
加适量一小勺糖烧开后转小火慢炖10分钟;
6
鹌鹑蛋剥壳;
7
加入鹌鹑蛋,继续盖上锅盖小火慢炖20分钟,让蛋慢慢吸收肉汁;
8
快收汁时撒点盐炒匀,出锅撒葱花即可。
9
美味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
孔雀开屏
不开裂不回缩の酸奶纸杯蛋糕
黑椒小龙虾批萨
椒麻鸡
烤鲜鱿鱼
芹菜炒肉片
清炒快菜
韭菜苔炒肉丝
砂锅鸭血炖豆腐
农家炖鲫鱼
红薯叶西红柿汤面
香辣莜面鱼鱼
粉红椰青冻
玉米糖水
韭菜西红柿炒鸡蛋
豉汁排骨
家常焖茄子
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
韭菜苔炒海鲜菇
肉末焖豇豆角
金砖奶茶
油炸莲藕
清凉消暑:椰汁芒果百香果
虫草花蒸排骨鸡
芝士土豆泥培根卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 2:53:47