“白菜营养丰富，百搭菜，且便宜。其中白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆结烧白菜 的做法步骤
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1食材：白菜（已清洗切开）、豆结（已泡发）、干辣椒 -
2将已泡发的豆结清洗一下，待用。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
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4接着，合入豆结，搁入干辣椒翻炒一下。
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5然后，加适量的清水。
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6加适量的生抽。
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7加适量的白糖。
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8加适量的盐。
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9调味煮开，煮至白菜透，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐