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诗文 核桃酥
释义
核桃酥的做法
“核桃是补脑圣品毋庸置疑,而桃酥是我们小时候对于零食的最初记忆,把核桃加入桃酥中,则是最完美的搭配”

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 白砂糖 100g
  • 黄油 100g
  • 鸡蛋 一个
  • 核桃仁 45g
  • 装饰核桃 适量
辅料
  • 泡打粉 5g
  • 小苏打 3g
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    准备材料,并且把核桃打碎备用
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    黄油软化后加入白砂糖,打蛋器低速打到黄油颜色变浅
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋液继续搅打均匀
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    加入过筛后的面粉,放入泡打粉,小苏打,和打碎的核桃
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    揉成面团静置片刻
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    将处理好的面团先揉成若干小球状,在用手压扁,制成饼干状
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    取整得核桃嵌入饼干中央,放入预热180℃的烤箱烤十五分钟,最后几分钟要看好,不要烤过了
  • 核桃酥的做法步骤:8
    8
    这是成品
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 11:07:56