食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮洗净 -
2擦成丝，用水洗几遍 -
3沥去水 -
4锅放油，放红辣椒葱花爆锅 -
5放入土豆丝炒 -
6放盐及少许水继续炒 -
7最后放青椒丝鸡精白醋炒匀出锅
小窍门
土豆丝用水洗去淀粉，炒出的土豆丝脆，愿意吃面的就不用多洗，多放醋好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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