“年前囤积的食品都需要清理清理了.好久没做披萨,把剩下的3片火腿片+1根香肠做了香肠火腿披萨.这次没炒披萨酱,(偷懒)用微波炉加工也棒棒的.”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香肠火腿披萨的做法步骤
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1食材备好待用. -
2酵母用75克温水溶化,面粉+糖+盐+橄榄油. -
3酵母水倒入面粉中,揉成光滑面团,放酵约50分钟. -
4食材切好待用. -
5洋葱粒+番茄沙司+黄油+点点盐+1小匙糖+披萨草放入微波炉转40秒,拌匀做披萨酱. -
6奶酪刨丝. -
7披萨盘用黄油擦一遍.(放清油也行) -
8发酵好的面团擀圆片,放入盘中,用叉子扎孔. -
9烤箱200度预热,放入烤箱先烤8分钟,拿出涂上披萨酱. -
10铺上香肠片,撒上1/2奶酪丝. -
11再放入青椒洋葱丝,火腿片,再撒入余下的奶酪,饼边刷一遍油.(为的是饼边更酥脆) -
12放入烤箱200度,烤18分钟即可. -
13出烤箱即可享用.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
批萨