食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒜蓉猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄提前焯水，加入八角、桂皮、生姜、食盐于高压锅中煮烂，然后用筷子拣出来备用。 -
2点火，放入猪油。 -
3等肉热，油化开，加入蒜末和剁椒，倒入酱油蚝油爆香。 -
4下猪蹄，翻炒。这里不需要再放食盐，因为事先炖猪蹄时，加入了食盐，已入味。还有:剁椒含有盐分，注意不要放咸了。 -
5继续翻炒。 -
6成品！
小窍门
1、猪蹄提前炖烂，现在只需要加入剁椒和蒜蓉爆香就行。2、炖猪蹄时已经加入了少量盐，剁椒和酱油、蚝油都含有盐分，所以不需要再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 蒜片黄瓜炒肉
- 糯米烧麦
- 盐焗鹌鹑蛋
- 冬瓜海带肉骨汤
- 蓝莓饼干
- 鸡蛋韭菜包
- 青红椒煎蛋饼
- 酸奶紫薯冰
- 完美搭配----紫薯三明治
- 咸菜茭白丝盖浇汤面
- 芝麻面包条
- 小米鸡蛋羹
- 糖醋西瓜皮
- 水豆豉拌刺五加
- 梅豆腐竹烧五花肉
- 虎皮鹌鹑蛋
- 紫薯奶泥——懒人妈咪辅食
- 双椒小炒肉
- 黄秋葵炒鸡蛋
- 朝鲜族料理之紫菜包饭
- 宝宝辅食-炖蛋
- 宝宝辅食-猪肝青菜颗粒面
- 【巧克力海绵蛋糕】
- 【巧克力慕斯蛋糕】
- 部队汤面
- 番番是福
- 番窠什么什么的成语
- 番窠倒臼
- 畴什么之什么的成语
- 畴什么什么忧的成语
- 畴咨之忧
- 畴咨什么什么的成语
- 畸人什么什么的成语
- 畸人侔天
- 畸什么什么天的成语
- 畸什么什么客的成语
- 畸什么什么展的成语
- 畸什么什么轻的成语
- 畸什么什么重的成语
- 畸什么侔什么的成语
- 伶人奏剧适歌陆浚明珠记戏成此章呈水部（明·胡应麟）
- 伶俐江口遇风作（明末清初·屈大均）
- 伸蒙岩读书（明·王恭）
- 似仁泽宗芑（宋·陈著）
- 似僧一宁（宋·陈著）
- 似僧耕野云（宋·陈著）
- 似即生日夜作四首（当代·卢青山）
- 似史和甫传清（宋·陈著）
- 似告成寺主僧蟾秋海（宋·陈著）
- 似大器亚卿约赏葵于北城（明·程敏政）
- 似天宁寺僧仁泽（宋·陈著）
- 似娘儿 残秋（宋·赵长卿）
- 似娘儿（清末近现代初·汪东）
- 似实先三首（清末近现代初·王易）
- 似居简（宋·陈著）
- 高中文言文完全解读(必修+选修合订本R版)
- 神奇的地球(精)/什么是什么
- 另类海洋生物(精)/什么是什么
- 同步作文(1下人民教育教材适用)
- 语文(1下)/倍速学习法
- 生物(12月版2022选考)/浙江省新高考模拟试题汇编
- 月亮与六便士
- 同步作文新讲练(5下人民教育教材适用)
- 八年级历史(下RJ)/倍速学习法
- 语文(3下RJ)/黄冈同步练
- 美慧树(基础版小班下第2版共8册)
- 雪中悍刀行(4孤身行北莽)
- 雪中悍刀行(18天下共逐鹿)
- 雪中悍刀行(12百年问一剑)
- 汽车电子控制技术(高职高专汽车类专业技能型教育教材)