食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒜蓉猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄提前焯水，加入八角、桂皮、生姜、食盐于高压锅中煮烂，然后用筷子拣出来备用。 -
2点火，放入猪油。 -
3等肉热，油化开，加入蒜末和剁椒，倒入酱油蚝油爆香。 -
4下猪蹄，翻炒。这里不需要再放食盐，因为事先炖猪蹄时，加入了食盐，已入味。还有:剁椒含有盐分，注意不要放咸了。 -
5继续翻炒。 -
6成品！
小窍门
1、猪蹄提前炖烂，现在只需要加入剁椒和蒜蓉爆香就行。2、炖猪蹄时已经加入了少量盐，剁椒和酱油、蚝油都含有盐分，所以不需要再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 酱爆鲫鱼
- 宫廷豆腐
- 蕃茄排骨汤
- 象形水晶虾饺
- 爆炒圆白菜（不出汤哦）
- 柠香三文鱼沙拉
- 桂花年糕
- 自制儿童助消化饼干---蔓越莓消化饼干
- 馕包肉
- 茶茶的创意早餐— 一家人
- 宝塔炒虾球
- 干炸刀鱼
- 蒜苗炒肉
- 家常小菜——双椒炒鸡蛋
- 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药
- 橙香金砖蛋糕
- 甲鱼煲仔饭
- 葱爆羊肉
- 凤爪焖黄豆
- 杏鲍豆芽暖胃汤
- 炸蘑菇
- 自制麻辣香脆焦花生
- 双椒日本豆腐
- 陕西特色面——芹香biangbiang面
- 香辣-------红烧牛肉面
- blood moon
- blood orange
- blood panel
- blood plasma
- blood platelet
- blood poisoning
- blood pressure
- blood pressure cuff
- blood pudding
- blood red
- blood-red
- blood relation
- blood relative
- blood sausage
- blood sausage
- 在南高峰石室中出定作（宋·释慧开）
- 在厦柬乡中诸友四首 陈瘦云（近现代·连横）
- 在县中庭看月诗（南北朝·刘缓）
- 在台振汉兄妹四人回梓祭祖喜极有赋（当代·陈振家）
- 在合肥幕中有作（宋·彭汝砺）
- 在告书怀柬可大（明·于慎行）
- 在告家居示内（宋·张耒）
- 在告家居（宋·张耒）
- 在告慧乾慧永二上人过访欧博士范鸿胪同至（明·黎民表）
- 在告暂憩小金山（明·戚继光）
- 在哥舒大夫幕下请辞退托兴奉诗（唐·高适）
- 在唐奉本国皇太子（唐·道慈）
- 在唐安郡圃作（宋·李壁）
- 在唐忆本乡（唐·辨正）
- 在唐日观昶法和尚小山（唐·空海）
- 中国国民经济核算知识读本
- 小酷弟童话大冒险/杨鹏原创科幻大系
- 小酷弟和拇指神探/杨鹏原创科幻大系
- 不同毛色绵羊皮肤相关蛋白质组学分析及功能研究--基于同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)技术
- 乡愁悠悠
- 后羿射日
- 鳄鱼先生立体游戏屋
- 迪士尼3D手工立体故事书（共4册）
- 趣味科普立体书：环球旅行（地图·立体百科版）
- 跳跃的经典童话立体书·白雪公主/小红帽/青蛙王子/丑小鸭/阿里巴巴和四十大盗/阿拉丁神灯【共6册】
- 安少 好好玩神奇的生命立体书·微观世界 全2册 精装塑封
- 安徽科技 会动的交通工具立体书 全2册 （好炫酷的小汽车+好能干的工程车）精装 单本塑封
- 国民财富的性质和原因的研究(下)/汉译世界学术名著丛书
- 表演艺术中角色情感的创造
- 儿童精神分析(梅兰妮·克莱因儿童心理学)(精)