食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒜蓉猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄提前焯水，加入八角、桂皮、生姜、食盐于高压锅中煮烂，然后用筷子拣出来备用。 -
2点火，放入猪油。 -
3等肉热，油化开，加入蒜末和剁椒，倒入酱油蚝油爆香。 -
4下猪蹄，翻炒。这里不需要再放食盐，因为事先炖猪蹄时，加入了食盐，已入味。还有:剁椒含有盐分，注意不要放咸了。 -
5继续翻炒。 -
6成品！
小窍门
1、猪蹄提前炖烂，现在只需要加入剁椒和蒜蓉爆香就行。2、炖猪蹄时已经加入了少量盐，剁椒和酱油、蚝油都含有盐分，所以不需要再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 小白菜猪肉馅饺子
- 砂鍋五花肉白菜粉絲
- 双椒炒香菇
- 藜麦菜疏厚蛋烧
- 鸡蛋牛奶饼
- 黄芝麻鸡蛋包
- 孜然杏鲍菇
- 白糖南瓜糊
- 豆腐三文鱼头汤
- 醪糟枸杞小汤圆
- 孜然鸭架
- 炒花椰菜
- 红油水饺
- 美味甜品抹茶甘纳许Ganache小蛋糕教程，超简单一次成功
- 金元宝馒头
- 韭菜炒豆皮
- 凉拌鸡丝
- 土豆豆腐蒸蛋
- 南瓜玫瑰花馒头
- 软糯香甜的桂花红枣糯米藕
- 鸡蛋小圆饼
- 青椒炒鸡杂
- 鸡架白菜
- 香菇香葱炒黑鱼
- 花开富贵
- 养什么储什么的成语
- 养什么助什么的成语
- 养什么千什么的成语
- 养什么处什么的成语
- 养什么备什么的成语
- 养什么待什么的成语
- 养什么成什么的成语
- 养什么扬什么的成语
- 养什么活什么的成语
- 养什么留什么的成语
- 养什么畜什么的成语
- 养什么糊什么的成语
- 养什么纳什么的成语
- 养什么自什么的成语
- 养什么致什么的成语
- 铜牛水滴（明·胡奎）
- 铜瓦厢谒大禹庙（明·黎民表）
- 铜瓦箱（明·孙继皋）
- 铜瓶歌为赵广文生日（宋·萧立之）
- 铜瓶簪梅（宋末元初·杨公远）
- 铜瓶行和答少司空沈时昜（明·倪岳）
- 铜瓶（唐·杜甫）
- 铜瓶（明末清初·陈恭尹）
- 铜盘夜月（元·卢琦）
- 铜盘歌（元·周巽）
- 铜石山（宋·胡铨）
- 铜罐驿（明·杨慎）
- 铜船澳风二首（明·林光）
- 铜螭署（宋·杨备）
- 铜螭署（宋·马之纯）
- 女性史：革命与战争时期卷
- 最好的教养：别错过孩子的4~7岁成长关键期
- 创新创业教育理论与实践新探索
- 自动驾驶规划理论与实践——LATTICE算法详解（微课视频版）
- C++面向对象程序设计（第4版）
- 同步训练 英语 6年级 上册 PEP
- WLED用发光材料及应用
- 食品理化检验技术
- 大学计算机基础
- 建筑制图习题集
- C4D虚拟角色实时动画制作
- 公共文化服务与治理研究
- 利益平衡视域下国际知识产权法执法制度研究
- 投影寻踪耦合学习方法及应用——评价 预测 决策
- 刘魁立口述史