““老人吃块山楂糕，长寿敢把神仙超”，这句民间俗语说的是老年人常吃山楂有助于延年益寿。酸甜味美的山楂糕具有健胃消食、镇静降脂之功效，还有强心作用……亲自动手做一份酸中带甜的山楂糕，和家人一起分享吧~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山楂糕的做法步骤
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1山楂洗净，用去核器去除山楂核； -
2干桂花清水冲洗干净，沥干备用； -
3将处理好的山楂、冰糖放入锅内，倒入水； -
4盖好锅盖，启动【干锅】功能； -
5待烹饪结束后，加入桂花，趁热用勺子将果酱按碎（如果汤汁不浓，可以再次启动【干锅】功能进行2次收汁后，再进行压碎操作）； -
6找一个方盒子，四面刷上油，将压好的果酱放入盒子内，用勺子抹平放入冰箱内冷藏12小时即可。
小窍门
1、可根据个人口味增减糖的用量；
2、加入少许柠檬汁味道更好。
2、加入少许柠檬汁味道更好。
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