正宗家常肉骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡发清洗）、油菜蕻（已洗净切成段）
2
将老豆腐放在案板上切开。
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取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至两面金黄，待用。
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将已焯水的肉骨和黑木耳下入高压锅中。
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加入一些清水。
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加适量的料酒。
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接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
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焖至没气后开盖。
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然后，合入切好的油菜蕻和煎好的老豆腐煮开，煮至油菜蕻断生。
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最后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
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调味翻匀，即可。

诗文	家常肉骨汤
释义	食材明细主料肉骨 875克老豆腐 390克黑木耳 8朵油菜蕻 85克辅料料酒适量盐适量鸡精适量清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度家常肉骨汤的做法步骤 1 食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡发清洗）、油菜蕻（已洗净切成段） 2 将老豆腐放在案板上切开。 3 取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至两面金黄，待用。 4 将已焯水的肉骨和黑木耳下入高压锅中。 5 加入一些清水。 6 加适量的料酒。 7 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 8 焖至没气后开盖。 9 然后，合入切好的油菜蕻和煎好的老豆腐煮开，煮至油菜蕻断生。 10 最后，加适量的盐。 11 加适量的鸡精。 12 调味翻匀，即可。使用的厨具：高压锅、平底锅所属分类：热菜汤类家常菜汤羹老人冬季食谱午餐名菜
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食材明细

家常肉骨汤的做法步骤