“鲜嫩肉滑，清香味美。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
陈皮蒸鲟龙鱼片的做法步骤
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1鲟龙鱼将骨肉分开处理好，鱼肉切薄片适会请蒸。 -
2将鱼片铺垫在长盘中(盘需涂少许油免得鱼片粘沾)。
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3切点陈皮丝，姜丝。
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4将陈皮丝，姜丝均匀撒在鱼片表面。
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5放入开水锅中蒸约三分钟(鱼片很薄易熟)。
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6蒸好的鱼片，一打开盖子陈皮的清香扑鼻而来。
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7淋上热油，淡酱油即可。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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快手菜