食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
姜片炆鸭的做法步骤
-
1鸭肉。洗干净斩块。 -
2葱。 -
3葱棵切成差不多图中就可以了。 -
4蒜米、八角、姜片。图中份量就可以了。 -
5开火！锅里放油爆一下蒜头、八角、姜片。火不要太大。慢火也可以。 -
6放鸭肉，翻动下，火要中火以上。 -
7然后加入适量老抽，翻动翻动！ -
8然后加锅盖，锅边处四周放少许米洒，此时要慢火（小火），无需加水，谨记！记得中途翻动一下！ -
9慢火炆18至20分钟后，开盖！鸭肉会逐渐收汁，此时加盐少许！ -
10加生抽适量（大约三四匙）。翻动下！ -
11加少许胡椒粉！翻动下！ -
12加葱花适量！翻动下，关火，完成！ -
13上碟，完成，味道超正。 -
14看近距离图！好味！ -
15看近距离图。超正！好好吃！
小窍门
中途记得用细火，不要加入水。因为炆鸭肉本身会有水出啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 芸豆猪蹄汤
- 煎馒头片
- 白菜炖豆腐
- 蒜蓉爽口平菇
- 凉拌香菇
- 夹心玉米饼
- 【葱香带鱼汤】滋补好营养
- 【广式皮蛋瘦肉粥】
- 烤香菇
- 水果披萨
- 奶白鲫鱼豆腐汤
- 苹果果蔬汁
- 白切鸡腿
- --鲜与美的华丽碰撞"><腌笃鲜>--鲜与美的华丽碰撞
- 胡萝卜炒娃娃菜
- 养生香菇炖老母鸡
- 麦片紫薯蛋糕盅
- 烤鸡翅
- 养生滋补红润浓汤
- 自制劲爆鸡米花
- 煎扒鸡蛋
- 油菜蕻油条年糕汤
- 干果玉米饼
- 麦片牛奶蛋
- 滋补大骨汤
- collectivise
- collectivism
- collectivist
- collectivity
- collectivization
- collectivize
- collector
- collector's item
- collect up
- collect yourself
- collect your thoughts
- collect your wits
- colleen
- college
- college application
- 寿周母太夫人八十（明·钟芳）
- 寿周毓庭母赵孺人七十又一（明·邓云霄）
- 寿周燕川封君为司理周君作（明·于慎行）
- 寿周益公（宋·李商叟）
- 寿周益公（宋·李商叟）
- 寿周益公（宋·杨炎正）
- 寿周石林七秩又一四首（明·邓云霄）
- 寿周绣海七十（明·董其昌）
- 寿周缮部封君时年八十有六矣犹矫健济胜能陟（明·卢龙云）
- 寿周耐轩府尹（宋末元初·刘辰翁）
- 寿周荔湾和狮山韵（明·黄衷）
- 寿周近仁稽勋乃尊（明·程敏政）
- 寿和州徐知州母江宜人八十一（明·陈琏）
- 寿唐母吴太君六十（明·董其昌）
- 寿唐母定江太守妻（明·庞嵩）
- 动物部落(2)/超级宝贝全新三维插片手工
- 单片机原理及应用(高等学校适用教材)
- 小米营销法
- 三国职场人生(历史中的商业智慧)
- 金钱游戏(划时代增订版)(精)
- 短线操盘实战技法
- 创新心法 以人为本的力量
- 冷读术(瞬间抓住人心的沟通技巧精装典藏版)(精)
- 造化与心源--中国美术史中的山水图像/艺术史中的图像丛书
- 油画静物(花)
- 应用写作学教程(高职精品课程教材)
- 历史与叙事--中国美术史中的人物图像/艺术史中的图像丛书
- 破碎的逻格斯--西方现当代艺术史中的图像/艺术史中的图像丛书
- 情牵五邑(侨乡文化精品散文集)
- 小猪唏哩呼噜/小布头丛书