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诗文
鸡蛋酱拌米粉
释义
“简单的美味,不失营养。”
食材明细
主料
米粉
1个约65克
鸡蛋
2个
辅料
葱花
少许
黄豆酱
少许
糖
少许
调料
油
少许
酱香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋酱拌米粉的做法步骤
1
备好食材:如图。
2
米粉放入开水锅中煮两分钟。
3
捞出来过凉白开(或是放几滴油拌均)这样米粉才会松散。
4
鸡蛋打入碗中搅散。
5
热锅放油,将蛋液倒入。
6
用筷子快速划散。
7
放一小勺黄豆酱,少许的糖,炒匀。
8
炒好了,如图。
9
将鸡蛋酱放于米粉表面。
10
撒点葱花,完成了,拌匀就可以开动啦。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/23 15:21:40