“猪皮富含丰富的胶原蛋白，爱美的女生多补充胶原蛋白可让皮肤很有弹性哦。虽然市面上的胶原产品很多，但价格昂贵，而且其中不乏各种添加剂，对身体或多或少有伤害的哟，自制一款胶原产品，实惠又美味，何乐而不为呢？！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
养颜胶原蛋白的做法步骤
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1先将猪皮入沸水煮一会儿，捞出，用水果刀刮去油脂（猪皮表面有一层厚厚的脂肪一定要去干净的），去完还要用水果刀刮至无白色为好，然后用斩骨刀切成粒（猪皮很硬，用斩骨刀更好操作）。 -
2准备豆浆机（我用的是九阳的），将切好的猪皮粒倒入机中，加水，按“五谷豆浆”档即可。 -
3约二十分钟后，猪皮粒经过豆浆机的处理，就成了这种乳白色的液体哦，其中还有些很碎的沉淀，没有关系，用来煮它就可以慢慢化掉了。 -
4放在炖锅里（不可以用铁锅或铝锅哦）、不需要再加水了，因为打浆的时候水已经加了很多哦。大火烧开，小火煮，至最后熬成一碗（用勺子舀是很浓稠的状态就可以了），做好倒在容器里（一定要趁热倒），放凉后用保鲜膜包好，放在冰箱里就可以了。 -
5这就是冻好的猪皮，可以拿出来切碎吃，也可以直接用勺子舀来吃，每天吃一点，慢慢的，你就有惊喜发现哦。
小窍门
猪皮一定要完全去掉脂肪，这一步很关键，往豆浆机加水的时候可以加到最高水位线，这样让猪皮熬的时间长一点，其中的胶原蛋白更易被人体吸收了。