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诗文
火腿娃娃菜
释义
“咸鲜四溢,菜美味道好。”
食材明细
主料
娃娃菜
1头
火腿
100克
辅料
鸡油
1茶匙
小葱
2棵
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
火腿娃娃菜的做法步骤
1
备娃娃菜一头,袋装带骨火腿。
2
娃娃菜切头、撤洗,放入中碗。
3
火腿取净肉,切片;
4
再切粗长丝。
5
将肉丝放在娃娃菜上;
6
水开,放入蒸锅加盖;
7
中火档,蒸十分钟;
8
断电后焖两三分钟,将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中,洒少许葱颗。
9
少许鸡油烧热,浇在葱颗上即可。
使用的厨具:电磁炉、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:47:23