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诗文 三文鱼晚餐一锅端
释义
三文鱼晚餐一锅端的做法

食材明细

主料
  • 鱼排 200g
  • 小土豆块 2 杯
  • 胡萝卜块 1 杯
  • 芦笋 1/2 磅
  • 樱桃 1/4 磅
  • 意大利瓜 1 根
  • 番茄 1/4 磅
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 莳萝酱 适量
  • 橄榄油 适量
  • 柠檬 1个
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

三文鱼的做法步骤

  • 三文鱼晚餐一锅端的做法步骤:1
    1
    将根茎类蔬菜放入烤盘,倒入橄榄油,盐,胡椒,拌匀后入预热400华氏度(200摄氏度)烤箱中层10-15分钟。
  • 三文鱼晚餐一锅端的做法步骤:2
    2
    铺上第二层蔬菜,有芦笋,樱桃番茄,意大利瓜,撒些橄榄油,盐,胡椒,入烤箱继续烤5-10分钟,取出。
  • 三文鱼晚餐一锅端的做法步骤:3
    3
    放上清理干净的三文鱼,柠檬皮,撒盐,胡椒,再翻入烤箱10-15分钟后,取出装盘就OK了。

小窍门

柠檬用半个切片烤鱼,剩下半个装盘的时候可以按个人口味挤一些在考好的三文鱼上。我用了之前做好的莳萝酱,帮助去腻,和平衡烧烤食品的火气。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/2/10 21:53:22