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诗文 盐焗大虾
释义
盐焗大虾的做法

食材明细

主料
  • 大虾 500g
  • 绿豆粉丝 50g
辅料
  • 适量
  • 葱头 一个
  • 蒜头 2个
调料
  • 适量
  • 盐焗鸡粉 10g
  • 酱油 少量
  • 料酒 适量
  • 咸香 口味
  • 焗 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

盐焗大虾的做法步骤

  • 盐焗大虾的做法步骤:1
    1
    新鲜大虾。
  • 盐焗大虾的做法步骤:2
    2
    剪去虾须虾脚,挑去虾线。
  • 盐焗大虾的做法步骤:3
    3
    准备姜葱蒜。
  • 盐焗大虾的做法步骤:4
    4
    粉丝用凉水浸泡10分钟。
  • 盐焗大虾的做法步骤:5
    5
    取砂锅,锅底倒入油,把姜葱蒜垫入锅底。
  • 盐焗大虾的做法步骤:6
    6
    表面铺上粉丝。
  • 盐焗大虾的做法步骤:7
    7
    准备盐焗鸡粉。
  • 盐焗大虾的做法步骤:8
    8
    大虾表面撒上盐焗鸡粉,再加适量酱油和料酒,抓拌均匀。
  • 盐焗大虾的做法步骤:9
    9
    摆入砂锅内,表面再淋点油,盖盖开火焗十分钟。
  • 盐焗大虾的做法步骤:10
    10
    时间到,香气十足。
  • 盐焗大虾的做法步骤:11
    11
    成品。又香又入味,非常好吃。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 家常菜   海鲜   宴客菜  
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更新时间:2024/10/19 14:29:22