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诗文
盐焗大虾
释义
食材明细
主料
大虾
500g
绿豆粉丝
50g
辅料
姜
适量
葱头
一个
蒜头
2个
调料
油
适量
盐焗鸡粉
10g
酱油
少量
料酒
适量
咸香 口味
焗 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
盐焗大虾的做法步骤
1
新鲜大虾。
2
剪去虾须虾脚,挑去虾线。
3
准备姜葱蒜。
4
粉丝用凉水浸泡10分钟。
5
取砂锅,锅底倒入油,把姜葱蒜垫入锅底。
6
表面铺上粉丝。
7
准备盐焗鸡粉。
8
大虾表面撒上盐焗鸡粉,再加适量酱油和料酒,抓拌均匀。
9
摆入砂锅内,表面再淋点油,盖盖开火焗十分钟。
10
时间到,香气十足。
11
成品。又香又入味,非常好吃。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 家常菜 海鲜 宴客菜
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更新时间:2024/10/19 14:29:22