网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
德国布丁
释义
“2013年的第一炉点心---德国布丁”
食材明细
主料
无盐黄油
120克
糖粉
50克
全蛋液
25克
低筋粉
160克
奶粉
15克
辅料
奶油奶酪
85克
细砂糖
40克
牛奶
130克
淡奶油
130克
香草荚
1/3根
朗姆酒
15ML
蔓越莓
30克
柠檬汁
10ML
蛋黄
85克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
德国布丁的做法步骤
1
将黄油在室温下回软后加入糖粉。
2
用电动打蛋器打至体积明显膨胀,颜色发白,分次加全蛋液打匀。
3
加入过筛混合好的低筋粉和奶粉。
4
用刮刀翻拌成团后,入冰箱冷藏1小时。
5
将细砂糖、牛奶、淡奶油香菜荚放入锅内,用小火加热至糖融化,即成热奶液。
6
取出香草荚,将1/3的热奶液倒入奶油奶酪中搅打至没有颗粒。
7
加入蛋黄液搅匀,再加入剩余的2/3热奶液搅匀。
8
最后加入用朗姆酒、蔓越莓和柠檬汁搅匀冷却备用。
9
取出冷藏好的挞皮面团,分割成45克一个,用手肉圆后压扁。
10
放入布丁模内,用指腹推开推匀,最后用擀面杖滚去多余的边缘。
11
.将布丁液用勺入挞皮内,每个布丁内加入适量的蔓越莓。
12
.入预热烤箱190度,中层15-20分钟即可。
小窍门
蔓越莓可以提前一夜浸入朗姆酒中,这样更入味。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 朋友聚餐 晚餐
随便看
玫瑰紫菜包饭
干锅排骨
炸鸡排配上小章鱼
红豆雪糕
无油版酸奶蛋糕
上汤娃娃菜
火龙果红提奶汁
炒肉丁
奶油蛋白吐司
红丝绒奶油蛋糕杯
豆浆冰块
薯条
金针菇的爽口做法
红焖鸡架
百结茶的泡法
田园百合
卡仕达餐包
芒果蛋挞
豇豆蒸面
腊八豆炒荷包蛋
山楂糖雪球
酱香龙利鱼
方形小蛋糕
迷你冰糖葫芦
盐烤虾
鉴空什么什么的成语
鉴空衡平
鉴貌什么什么的成语
鉴貌辨色
銮什么什么子的成语
銮什么队什么的成语
銮驾什么什么的成语
銮驾队子
鋭什么什么索的成语
鋭什么什么絶的成语
鋭什么望什么的成语
鋭什么气什么的成语
鋭挫什么什么的成语
鋭挫望絶
鋭挫气索
题瑩师钓台图(宋·陆游)
题瑩讲主云林(宋·李龏)
题瑶所插花(当代·刘雄)
题瑶樱花照(当代·刘雄)
题璇大章善世小米山水(明·程敏政)
题璇源张郡侯却金舆颂册(明·董其昌)
题璋上人所藏温日观墨蒲萄(元末明初·蓝智)
题璋老清閟轩(宋·王之道)
题璚林积雪图送张宇初真人归龙虎山(明·杨士奇)
题璚阳子手卷(明·王绂)
题璞玉田水仙二幅(明·徐庸)
题璿公山池(唐·李颀)
题瓜尔佳同知画像(元末明初·陈谟)
题瓜州新河饯族叔舍人贲(唐·李白)
题瓜州黄鹤台(宋·吴则礼)
内科护理学
教育学新论
拉丁美洲社会主义及左翼社会运动/当代社会主义研究文存
法律基础(山东省教育科学十二五规划教材)
历史转折的文化动因探析
推开虚掩的心门
责任(人生成功的基点)/青少年健康心灵养成系列
信念(信念力改变一生)/青少年健康心灵养成系列
心态(和心灵有个约会)/青少年健康心灵养成系列
中国旅游导航地图册
兔子大逃亡/名家动物文学典藏书系
理想(让梦想为成功导航)/青少年健康心灵养成系列
性格(优化性格成就事业)/青少年健康心灵养成系列
中国高速公路地图集(2013精编版)
误差理论与测量平差基础(高等学校统编教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 16:22:07